September 12, 2019

Tips Cara Mengatasi Kandungan Formalin Pada Ikan

Formalin merupakan larutan komersial dengan konsentrasi 10-40% dari formaldehid. Di pasaran, formalin bisa ditemukan dalam bentuk yang sudah diencerkan, dengan kandungan formaldehid 10 – 40% dan secara fisik seperti cairan putih jernih dengan bau yang menyengat dan tajam. Di Bali, formalin atau formaldehida lebih dikenal sebagai bahan kimia yang digunakan sebagai pengawet mayat.  Namun pada prakteknya, formalin pada saat ini juga sering fimanfaatkan oleh para pedagang yang nakal untuk pengawet